Em seguida, tempere com sal, pimenta-do-reino ou pimenta branca.
Misture com o suco do limão e o vinagre balsâmico, que dá um gosto especial na receita.
Corte a cebola em rodelas e os pimentões em cubos, e leve ao fogo em uma frigideira grande em fogo médio, refogando tudo ao mesmo tempo junto com todo o caldo que se formou do tempero.
