Picanha ao forno da Cláudia

publicado por: Marize

Picanha ao forno da Cláudia. Enviada por Marize e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 picanha de 800 g
• 2 dentes de alho grandes picadinhos
• Ervas finas a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de molho shoyu

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em um potinho com a picanha descongelada.
2. Faça furinhos com uma faca de ponta fina, passe os temperos na carne e deixe descansar por, no mínimo, 30 minutos.
3. Leve ao forno em assadeira coberta por papel alumínio por 30 minutos.
4. Tire o papel alumínio e deixe dourar, por mais aproximadamente 15 minutos (dependendo do seu forno).
5. Gosto de forrar minha forma com papel alumínio (fica mais fácil de limpar depois).