Bolo de milho da roça

publicado por: Geraldo

Bolo de milho da roça. Enviada por Geraldo e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 6 espigas de milho sem o sabugo
• 3 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 2 colheres de manteiga
• 75 ml de leite de coco
• 1 xícara de farinha de trigo com fermento

modo de preparo

1. Bata o milho com o leite no liquidificador e reserve.
2. Em seguida, bata os demais ingredientes (exceto a farinha de trigo com fermento).
3. Misture tudo e adicione a massa com fermento.
4. Leve para assar em forma uma untada em forno preaquecido a 180° C.