Costelinha Suina na cerveja

publicado por: Ceres

Costelinha Suina na cerveja. Enviada por Ceres e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 700 g de costelinha suína
• 3 dentes de alho amassados com sal
• 1 cubo de caldo de frango
• 1 suco de limão
• 5 colheres (sopa) de molho shoyu
• sal e pimenta a gosto
• 1/2 lata de cerveja
• molho
• 1 colher (sopa) de trigo
• 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 4 colheres (sopa) de água
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta
• obs: cuidado com a quantidade de sal, para não ficar muito salgado

modo de preparo

1. corte e tempere a costelinha com o alho, limão, cubo de caldo de frango, a cerveja, o molho shoyu, o sal e a pimenta
2. depois de temperado deixe a mistura marinando por 15min no congelador
3. em seguida, pré-aqueça o forno enquanto a costelinha está no congelador
4. depois coloque para assar
5. quando se passar 30 minutos, vire a costelinha para cozinhar do outro lado
6. molho:
7. misture o extrato de tomate, o trigo, a água, o sal e a pimenta
8. coloque por cima da costelinha que esta no forno
9. deixe mais 30 minutos no forno
10. quando estiver bem corada por cima e pode desligar