Músculo com osso e quiabo

publicado por: Jair

Músculo com osso e quiabo. Enviada por Jair e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de músculo com osso
• 5 dentes de alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Colorau /clorífico a gosto
• 2 cebolas médias
• 1 tomate grande
• 1 pimentão grande
• Tempero verde
• 3 folhas de louro
• Quiabos cortados em tamanho médio
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate

modo de preparo

1. Amasse o alho, acrescente a pimenta do reino, o colorau e o sal, e após misturar tudo, tempere a carne nesses ingredientes.
2. Em uma panela de pressão, coloque a carne junto com o tomate, pimentão e cebola e faça o processo de rechear a carne.
3. Após isso, acrescente a folha de louro, o molho de tomate e o tempero verde.
4. Cubra com água e deixe cozinhar até 30 minutos após pegar pressão.
5. Retire a pressão, abra a panela e acrescente o quiabo, até que o mesmo cozinhe.
6. Sirva e se delicie, bom apetite!