Pudim de limão com calda de cachaça

publicado por: Lili

Pudim de limão com calda de cachaça. Enviada por Lili e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 leite condensado
• 2 xícara de leite
• 4 ovos
• Suco de 1 limão
• Raspas de 1 limão
• 1 colher de maisena
• 1 colher de cachaça
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água

modo de preparo

Pudim:

1. Pudim:No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, metade do suco de limão, ovos, e as raspas do limão. Em seguida, coloque em uma forma untada e leve ao forno por 50 minutos.
2. Após esse tempo, espere esfriar desinforme, finalizando com a calda por cima.

Calda:

1. Calda:Misture o açúcar com a maisena, a calda de limão e a xícara de água, e levar ao fogo até caramelizar.