Merengue simples e fácil

publicado por: Vilma

Merengue simples e fácil. Enviada por Vilma e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de claras (8 claras)
• 2 xícaras de açúcar

modo de preparo

1. Em uma panela limpa e bem seca, adicione as claras e o açúcar e misture bem.
2. Leve ao fogo, mexendo sempre, por cerca de 7 minutos (não deixe cozinhar).
3. Desligue o fogo e bata na batedeira em velocidade alta até que fique o merengue.
4. Coloque na geladeira por 5 minutos ou até esfriar, e está pronto!