Pão a pizzaiolo

publicado por: Quincas

Pão a pizzaiolo. Enviada por Quincas e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 2 tabletes de fermento biológico
• 250 ml de leite morno
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de sal
• 250 ml de óleo
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• RECHEIO:
• 300 g de presunto
• 300 g de mussarela
• 100 g de azeitona fatiada
• 2 tomates sem sementes
• orégano a gosto
• 2 gemas para pincelar
• 2 a 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (até dar ponto)

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o açúcar, o óleo ,o fermento, o leite e os dois ovos.
2. Transfira a mistura para um recipiente e adicione a farinha de trigo aos poucos até a massa ficar homogênea e desgrudando das mãos.
3. Quando a massa tiver homogênea, deixe descansando para crescer por volta de 15 minutos.
4. Após esse tempo, abra a massa em uma superfície com ajuda de um rolo
5. Recheie com os ingredientes e feche bem as pontas pra não escapar o recheio.
6. Pincele as duas gemas e polvilhe orégano.
7. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até estar dourado.