Filé de tilápia com batata doce gratinada

publicado por: Daya

Filé de tilápia com batata doce gratinada. Enviada por Daya e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de filé de tilápia
• 2 batatas doce médias descascadas e cortadas em rodelas
• 1 cebola
• 1 pimentão médio
• 1 tomate
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• Suco de 1/2 limão
• 1 copo de requeijão
• Queijo fatiado
• Azeite de oliva
• Queijo fatiado

modo de preparo

1. Em uma forma untada, distribua as batatas doce em camada.
2. Coloque os filés de peixe temperados com suco de limão, sal e alho sobre as batatas.
3. Em seguida, coloque o pimentão, a cebola e o tomate cortados em rodelas, e regue tudo com azeite de oliva.
4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido.
5. Quando a água que se produz durante o cozimento estiver quase toda absorvida, retire do forno, retire o papel alumínio, e adicione o requeijão, espalhando-o, e por último cubra com o queijo fatiado.
6. Leve novamente ao forno para gratinar.