Merengue de banana

publicado por: Andressa

Merengue de banana. Enviada por Andressa e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pacote grande de suspiro
• 12 bananas prata (maduras)
• Chantilly ou creme de leite para chantilly

modo de preparo

1. Em uma panela média, dissolva o amido de milho e o leite.
2. Em seguida, coloque o leite condensado e coloque a panela em fogo baixo, mexendo até ficar na consistência de um creme.
3. Feito isso, reserve e espere esfriar bem.
4. Em seguida, corte cerca de 10 bananas no formato desejado.
5. Bata o chantilly até ficar na consistência desejada (não adicione açúcar), e em seguida reserve-o na geladeira.
6. Logo após, quebre alguns suspiros até forrar o fundo da forma.
7. Pegue o creme que estava reservado e adicione o creme de leite, e em seguida despeje-o por cima dos suspiros na forma.
8. Por cima do creme, distribua de forma equilibrada as bananas cortadas, e coloque a última camada com o chantilly.
9. Espalhe-o com a ajuda de uma espátula e coloque alguns suspiros em cima para decorar.
10. Coloque-o na geladeira por cerca de 1 hora e sirva-se!