Estrogonoffe de nozes

publicado por: Claire

Estrogonoffe de nozes. Enviada por Claire e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado (cozida)
• 2 latas de creme de leite
• 200 g de nozes picadas grosseiramente
• 200 g de uvas passas
• 100 g de castanha do pará picada (opcional)

modo de preparo

1. Cozinhe a lata de leite condensado por 1 hora na panela de pressão. É importante espere esfriar para abrir a lata e evitar acidentes.
2. Bata no liquidificador o leite condensado cozido com o creme de leite.
3. Coloque a mistura junto com as nozes, as uvas-passas e a castanha do pará em uma panela e leve ao fogo até ferver mexendo sempre para não queimar.
4. Coloque em um refratário e leve para gelar por 2 horas.