Estrogonofe de frango rápido

publicado por: Betina

Estrogonofe de frango rápido. Enviada por Betina e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango sem pele cortado em cubos
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• 3 colheres (sopa) de ketchup
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• Champignon (opcional)

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o óleo e o caldo de carne em fogo médio até o caldo dissolver.
2. Coloque o frango e deixe-o cozinhar, mexendo para não queimar.
3. Depois que o frango estiver bem cozido e seu caldo estiver quase seco, acrescente o molho de tomate, a mostarda, o ketchup e o champignon.
4. Abaixe o fogo e coloque o creme de leite e misture bem até formar um creme bem homogêneo.