Mousse de maracujá na casca

publicado por: Viviana

Mousse de maracujá na casca. Enviada por Viviana e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 9 maracujás grandes
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 1/2 caixa de creme de leite
• 1 limão pequeno
• Cascas dos maracujás

modo de preparo

1. Corte 8 maracujás ao meio e peneire a polpa, descartando as sementes e reservando as cascas.
2. Depois de peneirados, reserve cerca de 1/2 xícara desse suco para usar depois.
3. Em seguida, coloque o restante do "peneirado" em um recipiente e acrescente o leite condensado e o creme de leite.
4. Bata na batedeira até que fique bem misturado e homogêneo.
5. Adicione o suco do limão espremido e bata mais um pouco.
6. Utilize a polpa do maracujá que sobrou (inclusive as sementes) e 1/2 xícara de suco que separou para decorar, misture e reserve!
7. Lave bem as cascas, retire todas as fibras e acomode-as em uma assadeira ou pirex grande.
8. Coloque um pouco do mousse (que foi batido) em cada casca e, com uma colher, coloque o "suco" com as sementes por cima para decorar.
9. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
10. Sirva nas próprias cascas!