Pavê cake

publicado por: Katharina

Pavê cake. Enviada por Katharina e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 100 g de manteiga sem sal
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de trigo
• 2 colheres de açúcar
• I copo de leite
• 1 barra de chocolate
• 1/2 pacote de bolacha salgada

modo de preparo

1. Primeiro triture meio pacote da bolacha até formar uma farinha.
2. Derreta a manteiga, adicione o açúcar e a farinha, mexa até tudo estar misturado.
3. Coloque a mistura em uma travesa formando uma caminha para receber os outros ingredientes.
4. Em seguida, coloque em uma panela as gemas, o leite condensado, o leite e o trigo.
5. Leve ao fogo médio, mexa até engrossar.
6. Adicione esta mistura na caminha de pó de bolacha.
7. Para o recheio, bata as claras em neve, adicione o creme de leite e o chocolate.
8. Mexa no fogo brando esta mistura até engrossar.
9. Adicione a mistura na travessa e leve ao forno por 20 minutinhos, apenas para firmar um pouco o pavê cake.
10. Em seguida, deixe esfriar e coloque na geladeira.
11. Sirva gelado!