Crepe de frigideira

publicado por: Augusto

Crepe de frigideira. Enviada por Augusto e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 2 colheres (sopa) de margarina
• sal a gosto
• queijo mussarela a gosto (recheio)

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes no liquidificador até ficarem bem unidos sem empelotar, reserve.
2. Em uma frigideira antiaderente, já quente, espalhe a mistura com ajuda de uma concha.
3. Faca movimentos giratório com a frigideira assim vai espalhar toda a massa e ela ficará fininha e mais leve.
4. Vire até dourar.
5. Após prontas, acrescente o queijo ou outro recheio de sua preferência.