Bolo Celebridade

publicado por: Cristiano

Bolo Celebridade. Enviada por Cristiano e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Cobertura:

• Cobertura:3 envelopes de gelatina sem sabor
• 1 xícara (chá) de água
• 1 litro de leite
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
• 200 g de coco ralado em flocos para decorar

modo de preparo

1. Na batedeira, bata as claras em neve.
2. Junte as gemas e o açúcar.
3. Misture devagar o chocolate, a farinha e o fermento peneirados.
4. Despeje a massa em uma fôrma redonda de aro removível de 26 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos.
5. Deixe esfriar e corte o bolo ao meio.
6. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
7. Leve ao liquidificador e bata com os demais ingredientes da cobertura.
8. Leve á geladeira por 1 hora ou até ganhar consistência de clara de ovo.
9. Recheie e cubra o bolo com essa mistura.
10. Leve à geladeira por 3 horas.
11. Polvilhe o coco e sirva.