Ambrosia

publicado por: Waldomiro

Ambrosia. Enviada por Waldomiro e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 7 ovos inteiros
• 5 gemas
• 850 g de açúcar
• 1 litro de leite
• meio suco de limão
• raspas de limão
• 1 canela em casca
• 5 cravos

modo de preparo

1. Misture os ovos inteiros com as gemas, vá adicionando o açúcar aos poucos, após o leite, o suco de limão, as raspas, a canela e os cravos.
2. Misture bem e coloque para cozinhar em fogo baixo, não mexa, vá sacudindo a panela de vez em quando para um lado e para outro.
3. Quando ficar bem empelotado e escurinho está pronto.
4. Outra dica é ir experimentando ao longo do processo.