Mousse de menta com chocolate

publicado por: Vincent

Mousse de menta com chocolate. Enviada por Vincent e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de licor de menta
• 6 claras
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (sopa) de manteiga

modo de preparo

1. Junte a gelatina 5 colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria até dissolver.
2. Bata no liquidificador o leite condensado com o licor e a gelatina dissolvida.
3. Transfira para uma tigela, acrescente delicadamente as claras batidas em neve e distribua em taças.
4. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
5. No momento de servir, derreta o chocolate em banho-maria.
6. Acrescente a manteiga e 4 colheres (sopa) de água, misture bem e sirva sobre os mousses.