Camarão hawai com abacaxi

publicado por: Cinara

Camarão hawai com abacaxi. Enviada por Cinara e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de camarões limpo
• 1 abacaxi maduro ou verde
• 1 caixa de creme de leite
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 maço de coentro
• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara de açúcar
• sal a gosto
• 1 xícara de água
• 1 caixa de molho de tomate

modo de preparo

1. Parta o abacaxi ao meio e retire todo o a polpa e corte em cubos, reserve a casca.
2. Tempere o camarão com alho e sal e reserve, pique o tomate, a cebola e o coentro.
3. Já temperado, coloque os camarões em uma panela com óleo e alho bem picado, adicione a cebola e o tomate e deixe pegar o sabor por 3 minutos.
4. Ligue o fogo e deixe-os dourar, adicione o molho de tomate e deixe ferver por 5 minutos.
5. Adicione o coentro e o açúcar e deixe cozinhar uns 3 minutos, adicione o creme de leite e desligue.
6. Coloque dentro da casca do abacaxi e decore com cebolinha.
7. Sirva com arroz branco.