Bolo de cenoura com leite condensado

publicado por: Jasmine

Bolo de cenoura com leite condensado. Enviada por Jasmine e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 3 cenouras grandes ou 4 medias raladas ou cortadas pequenas
• 1/2 xícara de óleo de girassol
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de açúcar (opcional)
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte a forma de buraco no meio e reserve.
3. Bata os quatro primeiros ingredientes até ficar homogêneo e sem pedaços de cenoura.
4. Adicione a farinha e o açúcar ( se quiser bem doce ), misture bem e adicione o fermento, misture novamente.
5. Asse por cerca de 40 minutos dependendo do seu forno.