Ovo gourmet

publicado por: Ingo

Ovo gourmet. Enviada por Ingo e demora apenas 55 minutos.

ingredientes

• 1 alho ralado
• 1/2 cebola picada
• 1 ovo ou 2 ovos (de sua preferência)
• 1/2 xícara de água
• 1 xícara de molho de tomate (de preferência caseiro, por ser menos salgado)
• 1/2 xícara de óleo

modo de preparo

1. Rale o alho e pique a cebola.
2. Em uma panela, refogue tudo com óleo no fogo baixo.
3. Em seguida, coloque o molho e a água.
4. Quando o molho estiver mais grosso (não pode ficar muito), adicione os ovos (se quiser gema mole, deixe menos tempo; gema dura, mais tempo).
5. Em seguida, retire com muito cuidado utilizando o auxílio de uma espátula.
6. Pronto, prático, fácil e gostoso!