Arroz Paraense

publicado por: Lena

Arroz Paraense. Enviada por Lena e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de arroz parboilizado
• 800 g de camarão seco salgado
• 2 litros de tucupi
• 2 maços de jambu
• Alho a gosto
• 1 cebola picada
• Pimentinha de cheiro a gosto
• Azeite

modo de preparo

1. Comece lavando o arroz e deixe escorrer a água.
2. Com os camarões sem cabeça e sem rabo, lave e deixe escorrer a água.
3. Em uma panela, refogue a cebola, depois adicione o alho e a pimentinhas.
4. Adicione os camarões, deixe fritar por 3 mim e depois coloque o arroz, o tucupi e o jambu e deixe o arroz cozinhar.