Bolo de fubá com especiarias

publicado por: Jacyra

Bolo de fubá com especiarias. Enviada por Jacyra e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 3/4 xícara de óleo
• 3/4 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá de milho
• 1 colher de açafrão-da-terra
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher (chá) de fermento químico
• Cravos da índia
• Erva-doce

modo de preparo

1. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo.
2. Em seguida, adicione o restante dos líquidos.
3. Adicione os secos, as especiarias e, por último, o fermento.
4. Coloque em forma redonda com furo central e leve para assar por 30 minutos, ou até espetar um palito e ele sair seco.
5. Depois de assado, desenforme o bolo, espere esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro.