Macarrão com frango na panela de pressão

publicado por: Dalva

Macarrão com frango na panela de pressão. Enviada por Dalva e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango
• 1/2 linguiça calabresa
• 400 g de macarrão tipo penne
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 caixinha de creme de leite
• alho, sal, pimenta, curry e louro em pó a gosto

modo de preparo

1. Coloque a linguiça picada em pedaços pequenos na panela de pressão e deixe fritar na própria gordura que ela soltar.
2. Coloque o alho quando a linguiça estiver frita e o frango picado em cubinhos.
3. Depois que o frango estiver dourado, coloque curry, pimenta e o louro em pó.
4. Acrescente o extrato de tomate, refogue e coloque o macarrão.
5. Acrescente água até cobrir a massa e coloque na pressão.
6. Depois que a panela começar a chiar, conte 5 minutos, desligue e deixe a pressão sair sozinha.
7. Coloque o creme de leite e acerte o sal, misture bem e está pronto.