Bolinho de bacalhau com mandioca

publicado por: Angel

Bolinho de bacalhau com mandioca. Enviada por Angel e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 500 g bacalhau dessalgado
• 1 kg de mandioca
• 1/4 cebola ralada
• 1 xícara de salsinha picada
• 2 gemas
• sal e pimenta a gosto
• farinha de trigo para empanar
• óleo para fritura

modo de preparo

1. Cozinhe a mandioca e passe a pelo espremedor.
2. Misture com os demais ingredientes.
3. Faça croquetes e passe na farinha de trigo.
4. Leve para fritar em óleo quente.