Espaguete ao molho gorgonzola e brócolis

publicado por: Salim

Espaguete ao molho gorgonzola e brócolis. Enviada por Salim e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• espaguete integral
• 1/2 cebola picada
• sal
• pimenta-do-reino a gosto
• brócolis frescos
• 1 fatia grande de gorgonzola
• 1 pitada de orégano
• 1 caixinha de creme de leite
• 40 ml de leite
• parmesão ralado

modo de preparo

1. Cozinhe a massa e deixe al dente, cerca de 9 minutos.
2. Doure a cebola com o sal, no azeite.
3. Adicione os brócolis, cortados em tamanhos pequenos, deixe-os grelhar por cinco minutos.
4. Adicione o creme de leite, a pimenta do reino, o leite e por último os queijos.
5. Acerte o sal (cuidado, pois o gorgonzola já é salgado).
6. Não cozinhe muito, para não deixar o molho secar.