Torta de presunto e queijo

publicado por: Yone

Torta de presunto e queijo. Enviada por Yone e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 pacote de fermento seco
• 200 ml de água morna
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 50 ml de azeite
• 1 ovo
• 400 g de farinha, ou até dar o ponto

Recheio:

• Recheio:300 g de presunto
• 300 g de queijo prato
• 1 tomate cortado em rodelas finas
• orégano a gosto
• 1 gema para pincelar

modo de preparo

1. Coloque em um bowl o fermento, o açúcar e a água morna.
2. Misture e deixe descansar por 10 minutos.
3. Coloque o azeite e o ovo.
4. Misture a farinha sovando bem até a massa ficar bem lisa e soltar das mãos, deixe descansar em lugar seco por 30 minutos.
5. Abra a massa e recheie com o presunto, o queijo e o tomate fazendo camadas.
6. Coloque orégano e uma pitada de sal e enrole fechando bem as pontas para que não vaze.
7. Pincele com uma gema de ovo e deixe crescer por mais 20 minutos.
8. Leve para assar em temperatura de 180° C, por 30 a 40 minutos.