Creme de mandioquinha com carne seca

publicado por: Carlo

Creme de mandioquinha com carne seca. Enviada por Carlo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de mandioquinha
• 200 g de carne seca
• 3 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 1 caixinha de creme de leite
• Salsa a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela, cozinhe a carne seca e reserve.
2. Em outra panela, cozinhe a mandioquinha e, depois de bem cozida, coloque no liquidificador com a mesma água que foi cozida, e reserve em seguida.
3. Após isso, desfie a carne e a refoque com o alho, a cebola e a pimenta-do-reino.
4. Misture à mandioquinha batida e acerte o sal.
5. Em seguida, adicione o creme de leite e apague o fogo.
6. Sirva com a salsinha picada.