Bolo tanajura

publicado por: Renan

Bolo tanajura. Enviada por Renan e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 3 colheres (sopa) de adoçante em pó (forno e fogão)
• 9 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1/2 copinho de iogurte desnatado
• 1 colher (sopa) de fermento
• Passas para enfeitar (caso queira, pode misturar na massa)

modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o adoçante.
2. Coloque a mistura em um recipiente e, em seguida, misture o restantes dos ingredientes, deixando o fermento por último.
3. Em seguida, coloque a massa em uma forma untada.
4. Leve ao forno médio por 30 minutos, ou quando enfiar o palito e o mesmo sair limpo.
5. Observação: ele não cresce muito, mas fica super fofinho.