Amendoim doce de micro-ondas

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Amendoim doce de micro-ondas. Enviada por Doralice e demora apenas 20 minutos.
Amendoim doce de micro-ondas
Preparo 20Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 500 g de amendoim cru com pele
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 1/2 xícara de açúcar

modo de preparo

  1. Misture o amendoim, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento em um recipiente que possa ir ao micro-ondas.
  2. Acrescente a água e misture novamente — a mistura irá ficar bem aguada.
  3. Leve ao micro-ondas por 5 minutos e, após esse tempo, retire o recipiente e misture tudo novamente (você irá perceber que a consistência da mistura irá engrossar a medida que a água evaporar).
  4. Repita a etapa anterior mais 3 vezes.
  5. Na última vez que for misturar, você irá perceber que o açúcar começará a endurecer e se esfarelar.
  6. Deixe esfriar, pois a medida em que for esfriando, o amendoim ficará crocante.

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