Bolo rei

publicado por: Lola

Bolo rei. Enviada por Lola e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Para decorar:

• Para decorar:Nozes
• Figo, abacaxi, pêssego e cereja em calda
• 1 ovo
• Geleia de damasco

modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque 4 colheres (sopa) de farinha, o fermento esmigalhado e 1 xícara (chá) de água.
2. Cubra e deixe fermentar por 10 minutos.
3. Em seguida, adicione os ingredientes restantes e misture com as mãos até formar uma massa homogênea e macia.
4. Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
5. Divida a massa em 2 partes e coloque-as em duas formas untadas e com furo central (30 cm de diâmetro).
6. Leve ao forno a 180º C por 40 minutos.