Pudim de abacate

publicado por: Teobaldo

Pudim de abacate. Enviada por Teobaldo e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• leite, na mesma media da lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 abacate bem maduro
• 2 xícaras de açúcar para a calda

modo de preparo

1. Em uma forma de pudim, coloque as duas xícaras de açúcar em fogo médio, até derreter e formar a calda.
2. Retire do fogo e reserve.
3. No liquidificador, coloque o abacate, a lata de leite condensado, o leite, os ovos, e bata bem.
4. Despeje a mistura na forma de pudim por cimada calda.
5. Leve ao forno para assar em banho maria por cerca de 45 minutos.
6. Retire do forno, deixe esfriar e coloque na geladeira por 2 horas.
7. Desenforme e sirva em seguida.