Bolo de mandioca delicioso

publicado por: Viriato

Bolo de mandioca delicioso. Enviada por Viriato e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 kg de massa de mandioca pronta
• 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
• 2 xícaras cheias de açúcar
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 caixa de creme de leite
• 3 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) de fermento

modo de preparo

1. Bata a manteiga com o açúcar até ficar homogêneo, acrescente os ovos e bata até formar um creme.
2. Vá alternando a massa com o leite até ficar uma massa que escorra, não muito mole e nem muito dura, acrescente o creme de leite, a pitada de sal e o fermento, unte uma forma grande e leve ao forno por cerca de 1 hora e meia, fica delicioso.