Mistão

publicado por: Carina

Mistão. Enviada por Carina e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de peito de frango
• 500 g de carne (alcatra, filé ou chã)
• 500 g de calabresa pré cozida
• cheiro-verde
• metade de uma cebola
• cominho (pimenta)
• colorau
• 1 dente de alho
• sal
• 2 limões
• óleo
• alface

modo de preparo

1. Lave bem a carne com limão.
2. Coloque sal, cominho, 1 colher de café de colorau e reserve.
3. Lave o frango com água quente e esprema o limão.
4. Em cima, passe sal, cominho, colorau, alho e reserve.
5. Corte a calabresa em rodelas e aqueça uma frigideira.
6. Coloque óleo ou azeite na frigideira, frite bem e reserve.
7. Aqueça uma frigideira bem grande com óleo e coloque o frango e a carne.
8. Vai cozinhar um pouco e quando estiver quase fritando jogue a calabresa e deixe secar.
9. Em uma forma, coloque o alface nos lados da forma.
10. E, depois, jogue o mistão na forma e decore de seu jeito.