Patê de ricota com ervas

publicado por: Agostinho

Patê de ricota com ervas. Enviada por Agostinho e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 ricota
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de azeite extravirgem
• 1 pitadinha de noz moscada
• 1 dente de alho grande picado
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 3 colheres (sopa) salsa picada
• 3 colheres (sopa) cebolinha picada
• 2 colheres (sopa) manjericão picado
• sal a gosto

modo de preparo

1. Pique a ricota em pequenos pedaços ou amasse com o garfo.
2. Coloque no liquidificador e bata com o creme de leite, azeite, noz-moscada e um pouco de sal, até formar um creme homogêneo.
3. Acrescente o alho, a cebola salsa, cebolinha, manjericão e bata novamente.
4. Sirva acompanhado com torradas, baguetes fatiadas, biscoito salgado tipo coquetel.