Tarteletes de mousse

publicado por: Marjorie

Tarteletes de mousse. Enviada por Marjorie e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 250 g de tablete de chocolate de culinária
• 250 g de manteiga
• 6 ovos
• 180 g de açúcar
• 1 colher (sopa) de farinha
• manteiga, framboesas e compota de frutas vermelhas

modo de preparo

1. Ligue o forno a 190º C.
2. Unte formas de tarteletes com manteiga, forre-as com papel vegetal e novamente.
3. Parta o chocolate em pedaços, junte-lhes à manteiga e leve ao fogo, em banho-maria, até derreter.
4. À parte, bata as gemas com metade do açúcar e adicione-lhes o chocolate derretido.
5. Levante as claras em castelo e junte-lhe o restante açúcar, batendo mais um pouco.
6. Envolva, delicadamente, o preparado anterior.
7. Divida o preparado em duas partes coloque no congelador.
8. Na outra, junte a farinha e verta nas formas de tartelete.
9. Leve ao forno médio durante 20 minutos.
10. Retire do calor e deixe arrefecer completamente.
11. Cubra-as depois com a musse que reservaste no congelador.
12. Reserve no frigorífico até ao momento de servir.
13. Sirva as tarteletes de framboesas e compota de frutos vermelhos.