Pudim de claras

publicado por: Heloise

Pudim de claras. Enviada por Heloise e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Creme:

• Creme:1 lata de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 8 gemas peneiradas

modo de preparo

1. Bata as claras em neve com a casca de limão e acrescente as 24 colheres de açúcar aos poucos.
2. Bata até ficar bem firme.
3. O creme junte o leite condensado com as gemas e leve ao fogo mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
4. Apague o fogo e acrescente o creme de leite.