Bolo inglês de Natal

publicado por: John

Bolo inglês de Natal. Enviada por John e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 200 ml de óleo
• 2 ovos inteiros
• 200 g de açúcar
• 500 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento
• 10 g de bicarbonato
• 50 g de canela
• 4 maçãs sem casca picadas
• 100 g de nozes picadas
• 100 g de uvas passa

modo de preparo

1. Bata os ovos no garfo e misture todos os ingredientes.
2. Se a massa ficar dura, acrescente mais maçãs.
3. Preaqueça o forno por 5 minutos a 180º C.
4. Pegue uma forma com um buraco no meio e unte com óleo (ou manteiga ou margarina) e farinha (ou açúcar).
5. Despeje o conteúdo e asse por 40 minutos a 180º C.
6. Antes de retirar espete com um palito no centro do bolo e veja se o palito saiu seco; se sim, pode retirar, deixar esfriar e ser feliz.