Pinhão na pressão

publicado por: Kaila

Pinhão na pressão. Enviada por Kaila e demora apenas 55 minutos.

ingredientes

• 1 kg de pinhão
• 1 litro de água
• 1/4 (xícara) de sal

modo de preparo

1. Lave bem os pinhões em bastante água corrente.
2. Ponha os pinhões com a água e o sal na panela de pressão.
3. Feche a panela e leve ao fogo alto.
4. Assim que a panela começar a apitar (pegar pressão), conte 40 minutos.
5. Depois desse tempo, remova a panela do fogo e deixe esfriar e perder a pressão naturalmente.
6. Descasque e sirva o pinhão cozido ainda quente.