Torta Glória

publicado por: Elza

Torta Glória. Enviada por Elza e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 pacotes de biscoito maria
• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal derretida

Recheio:

• Recheio:500 ml de leite
• 2 gemas
• 50 g de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com soro
• essência de baunilha a gosto
• 500 g de morangos lavados e sem os cabinhos

Cobertura:

• Cobertura:200 g de chocolate meio amargo picado
• 400 g de chocolate ao leite picado
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 colher (sopa) de rum
• morangos com cabinhos (para enfeitar)

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata os biscoitos no processador ou liquidificador até virar uma farinha.
2. Despeje em uma tigela e vá adicionando, aos poucos, a margarina derretida.
3. Misture até obter uma farofa úmida.
4. Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível.
5. Leve ao forno médio preaquecido por 10 a 15 minutos.

Recheio:

1. Recheio:No liquidificador, bata metade do leite, as gemas, o amido de milho e a essência de baunilha e reserve.
2. Em uma panela em fogo baixo, coloque o restante do leite, o leite condensado e o creme de leite.
3. Acrescente a mistura do liquidificador e mexa, sem parar, até engrossar.
4. Retire a massa do forno e recheie com o creme.
5. Cubra com os morangos.

Cobertura:

1. Cobertura:Em banho-maria, misture os dois chocolates até derreter bem.
2. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite aos poucos.
3. Acrescente o rum e misture.
4. Cubra a torta até todos os morangos desaparecerem e leve à geladeira por 2 horas.
5. Desenforme e enfeite com os morangos com cabinhos.
6. Passe geleia de brilho nos morangos para obter um charme a mais.