Biscoito de maisena com coco do Lúcio Cezar

publicado por: Veridiana

Biscoito de maisena com coco do Lúcio Cezar. Enviada por Veridiana e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de maisena (amido de milho)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga na temperatura ambiente
• 50 g de coco ralado
• papel manteiga para forrar os tabuleiros

modo de preparo

1. Em um recipiente grande, coloque o leite condensado e a manteiga e misture bem.
2. Vá colocando a maisena aos poucos e misturando bem.
3. Coloque o coco ralado.
4. Com auxílio das mãos, sove bem a massa.
5. Faça bolinhas e com auxílio de um garfo, faça delicados sucos.
6. Coloque-os no tabuleiro forrado com papel manteiga e leve ao forno a 180° C por aproximadamente 30 minutos ou até que fique douradinhos.
7. Retire-os do tabuleiro depois de frio.