Bolo de linhaça

publicado por: Juliana

Bolo de linhaça. Enviada por Juliana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 250 g de margarina
• 1 xícara 1/2 de açúcar
• 2 xícaras de trigo
• 1/2 xícara de linhaça
• 1 xícara de leite frio
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de maisena

modo de preparo

1. Bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter uma mistura clarinha.
2. Vá adicionando o trigo e a maisena e bata.
3. Acrescente o leite e bata bem, misture a linhaça e o fermento em pó e acrescente rapidamente as claras em neve bem firmes mexendo delicadamente.
4. Asse em uma forma untada e enfarinhada por 40 minutos.