Delícia de camarão com leite de coco

publicado por: Muriel

Delícia de camarão com leite de coco. Enviada por Muriel e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 100 g de camarão
• 1 limão
• 1 cebola
• 1 tomate sem pele
• 1 garrafa de leite de coco
• Molho de tomate
• Salsa e coentro a gosto
• Sal e pimenta com cominho a gosto
• Páprica doce

modo de preparo

1. Tempere os camarões com limão, sal e pimenta.
2. Refoque-os com a cebola e o tomate picado (sem pele e sem semente).
3. Quando o camarão estiver no ponto, adicione o molho de tomate e o vidro de leite de coco.
4. Abaixe o fogo e deixe engrossar.
5. Você pode comer com um arroz branco ou com massa a gosto.
6. Acompanhe com uma salada verde (fiz com rúculas).
7. Bom apetite!