Bolo de amendoim sem glúten

publicado por: Pasqual

Bolo de amendoim sem glúten. Enviada por Pasqual e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de amendoim moído com casca
• 2 colheres de farinha de amêndoas
• 1/4 de xícara açúcar demerara
• 1/4 de xícara de óleo de girassol
• 1 colher de fermento

modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo.
2. Em seguida, adicione os ingredientes secos com os ovos e o fermento.
3. Asse em forno moderado por aproximadamente 25 minutos.