Creme de batata inglesa com alho-poró

publicado por: Zoey

Creme de batata inglesa com alho-poró. Enviada por Zoey e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 8 batatas médias
• 3 alho-poró (só o talo, sem a folha)
• 1/2 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 sachê de tempero sabor frango
• sal a gosto

modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
2. Coloque o alho-poró picado e as batatas cortadas em cubo.
3. Em seguida adicione e misture bem.
4. Depois de 3 minutos acrescente água até cobrir as batatas e tampe.
5. Assim que a batata cozinhar, destampe a panela para a água secar um pouco.
6. Deixe apenas o suficiente de água para bater no liquidificador e ficar um creme.
7. Depois de bater tudo no liquidificador, leve de volta ao fogo e acerte o sal.
8. Finalize com um pouco de frango assado em cima, ou cebolinha, ou queijo (essa parte é opcional).