Doce de batata doce

publicado por: Ricardo

Doce de batata doce. Enviada por Ricardo e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batata doce
• 200 ml de leite de coco
• 8 cravos
• 1 pauzinho de canela
• 2 colheres (sobremesa) de manteiga

modo de preparo

1. Coloque as batatas pra cozinhar.
2. Assim que já estiverem cozidas, amasse as batatas.
3. Em seguida, em uma vasilha, coloque as batatas amassadas e todos os outros ingredientes.
4. Vá colocando o leite de coco aos poucos pra não ficar muito mole, lembrando de mexer sempre para não grudar na panela.
5. Assim que estiver no ponto, coloque em um recipiente e deixe esfriar um pouco.
6. Em seguida, coloque na geladeira.
7. Fica uma delícia!