Bolo crocante de chocolate ou "Bolo Betânia"

publicado por: Consuelo

Bolo crocante de chocolate ou "Bolo Betânia". Enviada por Consuelo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 caixa de pó para preparo de bolo de chocolate.
• 1 ovo
• 2 colheres de manteiga ou margarina

Recheio:

• Recheio:1 e 1/2 lata de leite condensado
• 200 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria
• 1 ovo

modo de preparo

1. Unte a forma redonda com aro.
2. Faça uma farofa úmida com os ingredientes da massa.
3. Forre a forma de aro removível com a farofa, contornando o fundo e as laterais (não deixe uma camada muito grossa), reserve.
4. Misture os ingredientes do recheio e despeje sobre a massa na forma.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 180º C, até que o centro esteja em ponto de brownie.
6. Passe uma faca nas laterais antes de retirar o aro e espere esfriar antes de cortar.