Arroz cosquinha

publicado por: Karim

Arroz cosquinha. Enviada por Karim e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de arroz cru
• 4 xícaras de água
• 1 xícara de azeite
• 1 xícara de azeitona sem caroço
• 1 xícara de molho de tomate pronto
• 1 pacote de ervilha congelada
• 2 pacotes de 300 g de bacalhau dessalgado desfiado congelado

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes, exceto a água.
2. Misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos, como se estivesse fazendo cosquinhas, até todos os ingredientes estarem totalmente unidos.
3. Por fim, coloque a água, faça mais algumas cosquinhas e pronto.
4. Leve ao forno preaquecido, em uma travessa coberta por papel alumínio (muito importante) e aguarde.
5. Após 40 a 50 minutos de forno, retire e sirva.