Batatas cremosas

publicado por: Rebecca

Batatas cremosas. Enviada por Rebecca e demora apenas 17 minutos.

ingredientes

• 900 g de batatas descascadas e cortadas em cubos
• 250 ml ou 1 xícara(chá)de leite integral
• 150 g de manteiga em cubos

modo de preparo

1. Coloque as batatas em uma panela com água fria e sal e leve ao fogo para ferver.
2. Cozinhe-as por 10 minutos ou até que estejam completamente macias.
3. Despeje as batatas em um escorredor e deixe a água escorrer.
4. Leve a panela ao fogo novamente e coloque o leite e a manteiga.
5. Aqueça até o leite começar a ferver e então, coloque as batatas de volta na panela.
6. Retire a panela do fogo e amasse as batatas com um espremedor até a mistura ficar cremosa.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva em seguida.