Cookie de aveia com castanhas e chia

publicado por: Anna

Cookie de aveia com castanhas e chia. Enviada por Anna e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo (ou integral)
• 1 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher (chá) de fermento
• 2 colheres (sopa) de chia
• 8 castanhas picadas
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

modo de preparo

1. Misture a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha.
2. Adicione o ovo e misture de novo.
3. Vá colocando a farinha aos poucos misturando com uma velocidade menor.
4. Por último, coloque o fermento e misture.
5. Depois de tudo bem misturado, coloque as castanhas e a chia.
6. Forme bolinhas pequenas e asse no forno preaquecido, com papel manteiga, de 15 a 20 minutos (200° C).